Un estudio elaborado por la Organización Internacional del Trabajo (OIT), establece que “las compañías que ofrecen dietas equilibradas a sus empleados aumentan la productividad de estos” y generan un buen ambiente laboral. Lo que también beneficia a las empresas, porque además, una buena alimentación ayuda a la “motivación del personal, a prevenir los accidentes, los decesos prematuros y a reducir las gastos médicos”. 

 Sin embargo, muchas compañías parecen no tomarle el peso a este aspecto, prefieren priorizar los aspectos más básicos en cuanto a la preocupación por sus empleados (temas como seguridad, bonos o gratificaciones). Así lo evidencia también una encuesta elaborada en donde un 80% de los peruanos señala que las empresas no le dan importancia a que sus empleados tengan acceso a una buena alimentación.

La falta de preocupación por parte de las empresas tiene bastante insatisfechos a los peruanos ya que, según la encuesta realizada por la comunidad laboral a más de 2.700 personas, un 96% de ellos considera que una correcta alimentación ayuda a mejorar el rendimiento en el trabajo, por su alto aporte energético. En tanto, un 3% de los encuestados señala que esta relación buena alimentación - rendimiento se da sólo en algunas ocasiones, mientras que un escaso 1% de los encuestados no está de acuerdo con la relación anterior.

 Sin embargo, a pesar de la importancia de una nutrición adecuada y de que las personas estén concientes de ello, el sondeo evidenció que el 66% de las empresas peruanas no cuenta con concesionarios de comida para sus empleados.

 Para el 34% restante, si es importante entregar esta opción a sus trabajadores. No obstante, sólo un 41% se preocupa de establecer una dieta balanceada en los concesionarios de comida, mientras un 11% destaca que se implementará un plan nutricional prontamente. Finalmente, el 48% restante reconoce que en su lugar de trabajo no se ha llevado a cabo ningún tipo de ayuda nutricional para ellos ni tampoco está en los planes hacerlo.

  “Lograr que un trabajador entregue lo mejor de sí, es posible si el empleador toma el desafío de respaldar a sus empleados, (tal como lo haría para fidelizar a los buenos clientes), preocupándose por ellos y haciéndolos sentir parte importante de la empresa”, aconseja Ernesto Velarde, country manager de Trabajando.com Perú.

Velarde agrega que “una efectiva forma para lograr un buen rendimiento de parte de los trabajadores es brindarles un buen ambiente, lugar y condiciones que mejoren su calidad de vida dentro y fuera de las horas laborales. Y la preocupación por su salud- específicamente la alimentación- es primordial en ello”.

Fuente: www.universia.edu.p